杨梅:属于木兰纲、杨梅科、属小乔木或灌木植物


信息来源:http://labbehrens.net 时间:2019-09-07 07:06

  杨梅里确实可能会有小白虫,它们是果蝇的幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。

  杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

  牛奶进入咱们的胃中,需要先和更强的胃酸反应,被消化掉,水果中的弱性有机酸能对蛋白质吸收产生的影响,是非常有限的。

  至于像用生面粉或者果蔬清洁粉来洗杨梅,都没有特别的必要,反而会破坏杨梅的一些风味。

  刚买来的杨梅可以用凉开水加盐,浸泡一下,少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来,而清水浸泡或流水冲洗,效果都不好。

  据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

  目前关于维生素 C 与海鲜同食会中毒的,全都是虚假新闻。这种中毒现象真要发生,大概需要一口气吃下四五百只虾,并且同时马上吞下极大量的维生素 C 片才行。

  而用盐水泡杨梅,还有一个好处是,可以让酸酸甜甜的杨梅,吃起来更甜更不涩口。